Kako da sačuvate na hranu: jesti i ne troše previše



Sadržaj:

Nije tajna da gotovo polovina prosečne mesečne prihode od običnih porodica troši na hranu. Mi ostaviti novac u velikim supermarketima, tržišta i kupovinu u okolnim radnjama. I često to radimo lagano, u žurbi, pa trošimo mnogo više nego što bi inače bi. Ali, prema statistici, pravilno planiranje troškova za hranu može da uštedi i do trideset odsto mesečnog porodičnog budžeta. Slažem se, pristojnu sumu. Posebno u ovim teškim vremenima, kada je kriza čini da stalno razmišljamo o dan dolaska i ne ostavlja prostora za bezbrižno odnos prema novcu.

load...

Ali, kako kupiti i u isto vreme da se spasi? Kako izaći iz prodavnice sa proizvodima za nedelju dana i još uvek mi je drago da u novčaniku i dalje imaju novac? I da li je to uopšte moguće? Na kraju krajeva, treba jesti raznolika i hranljivo, posebno kada se radi o deci. Naravno, često uštedi na odeću, a izgleda da je jednostavna stvar. Ali pitanje ukusne hrane za mnoge od nas je uvek na prvom mestu, kao i da smanji troškove proizvoda nije uvek poželjno. Međutim, u svakom procesu, postoje nijanse i finese. Dakle, hajde da pokušamo da shvatimo i razumemo kako se ne može samo smanjiti troškove hrane, ali i da to uradi sa dobrobit organizma. Dakle, osim prava i istovremeno da se poboljša i da prošire dijetu!

Kuvanje ukusna i jeftina

Saveti za dati iskusnih domaćica, u određenom trenutku suočeni sa potrebom da se uštedi novac porodičnu set. Neki od njih su usmerena na organizaciju desne procesa kuvanja. Oni ne samo da vam omogućava da sačuvate porodični budžet, ali i da pomogne da ishrana svoje porodice raznovrsniji i, naravno, korisno. Ovde su osnovna pravila kako da se odnose na hranu, da troše manje novca na nju.

load...

Prvo pravilo: domaći poluproizvodi best prodavnice

Ne kupuju u supermarketima spremna zamrznute hrane. Mi ne tvrde, da je zgodno, brzo i relativno jeftin. Ali, budimo realni: pored očiglednih prednosti, u ovih namirnica, postoje značajne mane. I najosnovniji od njih – to je sastav tih proizvoda. Po pravilu, kvalitet je daleko od željenog, jer umesto mesa punjenja u knedle i knedle obično prisutan i sojino ulje, isto važi i za gotove palačinke, pljeskavice i ćufte. Razmislite pre svega ne o tome kako da napuste hranu kako bi se sačuvali, i da li sve što je potrebno je vaša porodica, naročito deca.

Bolje je ne biti lenj i vikendom sa svoje pripremljeni od prirodnih i visoko-kvalitetnog mesa kao što je radni komad i zamrznuti ih. I da vam pomogne u tome će biti deca i supružnik, na primer, pod vašim vođstvom da se drže domaće knedle i raviole. Uz pomoć svojih priprema moći ćete da uvek zatvorite brže i, što je najvažnije, kvalitetan obrok.

Za zabavu, možete ukupnu cenu proizvoda potrebnih za izradu vaše proizvode polu-gotovih. Mislim da ćeš se iznenaditi kad shvatite da za isti novac, koji je morao da provede na prodavnica kolegama, dobija više od domaće proizvodnje. I koliko upotreba u hrani, ne može da govori.

Pravilo dva: peciva, čips i krekeri se pripremaju

Ne kupuju gotove kolače, peciva i druge slatkiše sa kratkim rokom trajanja. Prvo, ne možete znati tačno uslove u kojima se sačuvane da hrana, i rizikuju da trovanje hranom. I drugo, sastojci gotovih slatkiša nije uvek prirodno i zbog toga nisu pogodne za decu. Naravno, u svakom supermarketu ima svoje konditorskih odeljenje, neku vrstu raja za slatkiša. I sama ruka prostire na tortu, kolače ili drugog iskušenja.

Umesto toga, uče da sačuvate i pokušati da se peče pitu od jabuka sa jabukama ili sami čokoladnom tortom. Recepti ovih jela su tako jednostavne da će dete nositi. Korist od njih će biti mnogo veća nego analoga kupljene sa teškim puter kremom. Dakle, ne samo da štedite novac na hranu, ali će zadovoljiti domaće mirisne peciva, bez štete po njihovo zdravlje.

Ne kupuju čips, krekeri, slani orahe i drugu nezdravu hranu. Ako ne mogu bez ovih proizvoda, da ih sami. Što se tiče čipova, ne možete da ih zloupotrebljavaju, ali ponekad je tako želim da jedem nešto štetno, zar ne? Verujte mi, ne postoji ništa lakše nego da ih kuva kod kuće. Mi samo treba da tanko isecite krompir i brzo pržiti ga u suncokretovog ulja.

Crackers pripremili još jednostavnije: smanjiti bilo bajatog hleba u kvadrate ili trakama, prisolit i odvod iz peći. Možete ih pospite začinima po ukusu. Tako da će naći dobru upotrebu starog hleba proizvoda, što svakako bi otišao u smeće i kuva im ukusne krutoni, da bi ga dala porodici.

Orasi su takođe više isplati kupiti veliki paket sirovina i pečenje u rerni ili u tiganju. Čime se štedi moguće i na ostalim omiljene hrane. Nemojte se plašiti eksperimenata i probajte nove recepte.

Pravilo tri: Odaberite sezonsko voće i povrće i pravi očuvanje

Ne kupuju letnje povrće i voće zimi, i zimskim – leto. Ovo jednostavno pravilo će ne samo uštedeti novac, ali će zaštititi zdravlje članovima porodice iz nitrata i hemikalija, koje su pune jede van sezone. Stoga, sveže krastavce, paradajz, tikvice, paprika, kupus, a ostatak treba da se kupi u redu za njihovo sazrevanje doba godine.

Isto važi i za voće i bobicama. I uopšte, prilikom izbora ove proizvode, probajte da daju prednost onima koji se gaje u našoj zemlji ili u bliskom susedstvu. Budući da je domaće povrće i voće su najkorisnije za nas. Uzgred, pedijatri obično zabranjuju upotrebu pomorandže u leto, jer uvezena citrusi često izazovu ozbiljne alergijske reakcije.

Nemojte kupiti očuvanje kupovine. Ovo se odnosi i na popularnim krastavcima, i džemova, i ostatka hrane sličnog kategorije. Da biste sačuvali, ali ne poriču sami konzervirana hrana, oni su jeftinije i isplativije napraviti svoj vlastiti u leto i ranu jesen. Posebno je domaća mnogo korisniji.

I ako u svojoj porodici nekada imao tradiciju prikupljanja divljih pečuraka i bobica, onda je vreme da se u nju vrati. Nakon takvog obroka – ne samo sjajan način da se proširi meni, ali i dobar izgovor da se opuste celu porodicu iz grada i udišemo svež vazduh šuma. Ali ne zaboravi od oprez i prikupljanje samo one gljive, koje su dobro poznate u vama.

Pravilo Four: meso i ribu bolje nego kobasica

Odustati kobasice u bilo kom obliku. Ova hrana je praktično bez mesa, ali ima dosta zamene i aroma, a njegova cena nije tako mali. To je bolje kupiti piletinu, svinjetinu i govedinu, koji ne samo da kuva, već i ukusna pečena. Ovo nije samo dobar način da se spasi, ali i sposobnost da se ne konzumiraju nezdravu hranu.

Ne kupuju meso i ribu lako ako želite da sačuvate. Na primer, ako odlučite da kuva za uši, onda obratite pažnju da se ne skupe fileta, i ribe glave. Kvalitet čorba će imati koristi i uštedeti novac. Isto važi i za meso. Celo pile na kraju će biti jeftiniji od svaki deo odvojeno. Ako meni je planirano pljeskavice, nije neophodno da se kupi sečenje, jer neće raditi da sačuvate. To je bolje kupiti, recimo, deo lopatice.

Pravilo Pet: preferencija za sokova, voćnih pića i voća

Odbaciti slatke napitke – njena šteta po telu je dugo bila dokazana činjenica. Bolje je da se kuva kompoti, što voćnih napitaka i sveže sokove. Zimi, oni mogu biti pripremljeni od prethodno zamrznute komada i sezonskog voća. Ako ukupnu cenu jednog litra domaćeg kompota, to će biti dva puta niže od najjeftinijih slatkih pića.

Takođe je vredno pomena običnu vodu za piće, koju smo navikli da kupuju u prodavnici. Ali postoje dobro soba, gde može da prikuplja besplatno. I mnoge kompanije sada nudi visoko-kvalitetne isporuku vode do kuće, međutim, ova usluga i košta, ali u svakom slučaju bi bilo jeftinije nego kupovina u supermarketu.

Organizacija budžeta za nabavke

U pitanju uštede značajne predstave uloga hrane i pravi pristup svom izboru i kupovini. Zbog toga, ljudi koji žele da smanje troškove hrane, treba obratiti pažnju na osnovnim principima koji će pomoći da naučite kako da uradite neophodne namirnice kupovine. Evo nekoliko saveta za one koji žele da štede na hrani.

Tip Jedan: posetite supermarketa manje, uradi to sa listom i sa punim stomakom

Naučiti se na potrebu da kupuju ne više od jednom nedeljno. To će omogućiti da potroši sve proizvode i da ne bacaju pokvarenu hranu u đubretu. Odlazak u prodavnicu, donesi samo keš, kreditne kartice i napustiti kuću. To će vam pomoći da razumete koliko ste potrošili. Uzgred, pre svetske nabavke dobar doručak ili ručak, ili misao hrane neće biti dozvoljeno da sačuvate, primorava da se napravi puno dodatnih troškova.

Pre nego što odete u prodavnicu ili na tržištu, plan menija za sledeću nedelju i pažljivo napravite spisak potrebnih proizvoda. Nemojte biti pogrešno za vas i da će sprovesti neku vrstu praćenja cena kako bi se utvrdilo najpovoljniji u tom smislu supermarket. Međutim, zapamtite da je put do prodavnice sa najnižim troškovima ponekad ne može da bude kao prednosti od kupovine u bliskoj tržištu. Na kraju krajeva, treba uzeti u obzir troškove putovanja. Ne zaboravi diskonta kartice i kupona kodova. Oni će vam pomoći da uštedite novac i kupuju proizvode po boljoj ceni.

Tip dva: Znaš meru, zapamtite rok trajanja i ne zaboravi na tržištu

Zapamtite da postoji supermarket i sopstveni sistem otpadnih bez prodaje. Dakle, izabrati one mlečne proizvode, koji se nalaze u zadnjem delu postolja. I nemojte biti lenji da pogledate dno i vrh police, jer je nivo oko je skuplji proizvod od ranijeg datuma proizvodnje. Igrajte na sigurno i dati prednost samo svežu hranu.

Ne uzimajte mnogo proizvoda sa ograničenim rokom trajanja. Njihov broj treba da bude jednak za potrebe svoje porodice, zato što ne može da sačuva novac ako stalno izbaci pokvarenu hranu. S druge strane, trajna roba, kao što su žitarice, šećer, suncokretovo ulje, neophodno je da se kupi u rasutom stanju. To je jeftinije i samim tim više profitabilna. Slobodno da dovede prijatelje na ovu nabavku može biti jedan od njih ne zna mali veliko baze sa odličnim cenama, ali sama po sebi ne može da uštedi novac tako što prednosti takvog koristan nalaz. I da sarađuju, sasvim je moguće uraditi.

Idi na tržištu, posebno za sezonskim povrćem i voćem. Ne zaboravite da su dobre popuste na hranu Lokalni trgovci su spremni da ponude posle podne, uveče. Naravno, izbor u ovom trenutku nije naročito velika, ali koristi će biti, u svakom slučaju, a broj korisnika je znatno smanjena, što će lako odabrati željenu opciju.

Ne zaboravite da možete da uštedite novac na hranu, ne samo kod kuće, ali i na poslu. Na primer, odbijaju pića za kafu. Umesto toga, kupiti dobru kafu i kuvajte ga sami. Ovo ne samo da će uštedeti novac, ali i poboljšati kvalitet pića konzumira. Vole domaću hranu u obliku sendviča umesto kupovine pauze za ručak sumnjivog kvaliteta kolače u najbližem kafiću.

Postoje, naravno, i drugi savet za one koji žele da štede. On je jesti manje. Ne, ne gladuju, i kuvajte samo onoliko koliko je potrebno za potpuni obrok celu porodicu. Zaista, često se dešava da kao da je sve je puno, ali ne žele da napuste dodatnu hranu za sledeći put – i mi smo stalno jede. Pokušajte da kuva manje, a možda i ne treba da sedi na redovnoj ishrani, jer prekomerna težina će magično otopiti bez dobrog napora.

Možda je prvi pokušaj da se prati još više načina štednje koje su već opisane, odmah ćete osetiti pozitivne rezultate. Na primer, porodica će često dive svojim kulinarskim sposobnostima. Ili vreme koje će vaša porodica provede u kuhinji, učestvujući u procesu kuvanja i pomaže vam da je mnogo veća nego što je bila pre.

I to tvoja porodica ne postavljaju pitanje zašto štedimo, rezultati u prva dva meseca uspešno pokazuju iznos odloženog novca i zamolite ih da troše na nove odeće ili zabavu. Motivacija ovako, sigurno doprineti daljem procesu racionalizacije vaš porodični budžet.

load...