Posna pica: recept na zahtjev



Sadržaj:

Pica i post – koncept na prvi pogled nespojive. Ali to je samo na prvi pogled. U stvari, pica kuvar Lean je sasvim moguće. Zbog toga, ljubitelji italijanske kuhinje, koja, štaviše, i post ne može odustati picu i kuvajte ga posna opciju. I suva pica je veoma pogodan za sledbenika vegetarijanstvo. Zbog toga vam predlažemo da izaberete recept „lite“ picu.

Pizza „Marinara“

Recept je vrlo poznati italijanski pica, koji se takođe naziva picu sa belim lukom. Odličan ukus, „elegantan“ izgled i mršav struktura. Uzgred, ovo je priprema picu na debelom tortilju, čineći ga i srdačan.

Sastojci:

  • 1 šolja (faceted) brašno;
  • Maslinovo ulje.
  • 1 kašičica suvog kvasca ili 10 g svežeg;
  • Četvrtine kašičice soli.

Za fil:

  • 5-6 zrela paradajza;
  • 4 čena belog luka;
  • 1 kašika iseckanog origana;
  • 1 prstohvat morske soli i sveže mleveni crni biber.

Priprema:

Prvo mešati suvi kvasac sa šećerom i kašike par kašike brašna i pomešajte sve toplu vodu (dve kašike Tolova jeziku). Mesi sunđer i ostavite ga (pola sata) na toplom mestu da se obrati. Dok testo raste, da nam punjenje. Sa paradajza pilinga, izvadite semenke i isecite meso na manje komade. U šerpu zagrejati par kašika maslinovog kući (ili nekog drugog povrća) ulja i šire da kriške paradajza. Kuvajte sve za pet minuta, a onda postave paradajz u sito dekantirati višak soka. Nakon što je višak tečnost isušeno, transformisati paradajz pire sa blenderu obrišite ih kroz sito.

Dok smo bili puni, vreme testo da raste. Sada smo za na stolu za ostatak slajda brašna, što ga produbiti i proširiti u udubljenje pivo. Ovome je dodat so i gdje pola čašu vode, a zatim zamesi testo. Testo PodučavanjeMuzikaVesti ruke, tražeći da ga elastična-mekom i elastičnom. Mi smo ostavili pare došao na jedan sat.

Kada će obim testo bude udvostručena, proširila se na pleh, na postavljen papirom za pečenje i formiraju okrugli kolač, koji se podmazani sa maslinovim uljem. Kolač je stavljen na paradajz pirea, isečene beli luk, origano ploča, posoliti i sveže samleven biber. Pošalji picu u vrelom peći i peći oko dvadeset minuta. Se isporučuje u toplu tabeli.


Jednostavan Posna pica

U stvari, vrlo jednostavan pica recept, koji je savršen za posne tabeli.

Sastojci:

  • 1 šolja vode;
  • 1 kašičica soli;
  • 3 kašike šećera;
  • 1 kesica kvasca (high speed);
  • 6 kašika biljnog ulja;
  • 3 šolje brašna.

Za fil:

  • Svež paradajz;
  • Luk;
  • Crne masline;
  • Paprika;
  • Kiseli krastavci.

Priprema:

Kvasca mik sa soli i šećera i dodavanjem brašna, postepeno dodajući vodom i uljem, zamesi testo. Testo može biti dovoljno strme da je moguće da se izbace, ali možete mesi nije baš ukočen testo, koje je zatim jednostavno nanesite na pleh. Zameshennoe testo rezerva pristup, i sami Neka nam nadev, sastojci za koje se proizvoljnu količinu. Će oprati Pepper paradajz i, kao i od drugih, a mi ćemo izvaditi seme. Mi ćemo iseći na pola prstenovi luk, isečen masline i paradajz, kockice krastavce i luk.

Stavi testo dolazi na postavljen papir pečenje (ili nauljeni) pečenja kolača formiranje nje pice i nanesite ga malo kečap. Zatim proširila na testa slojevima luk, paradajz, krastavac, masline i paprike. Pour na vrhu sa biljnim majonezom. Poslati papir za pečenje u toploj rerni i nakon oko dvadeset do trideset minuta naše posnog pica je spremna.

Posna pica sa pečurkama

Samo magični recept za picu. Činjenica je da je očigledno čini ovaj pica ne naginjati. U stvari, ništa skoromnogo u njoj. Dakle, za one koji poste ovaj picu – najbolji jelo.

Sastojci:

  • 1 pakovanje brze kvasca;
  • 1 kašičica šećera;
  • 2 šolje brašna;
  • 5 kašika biljnog ulja;
  • 1 kašičica soli.

Za fil:

  • Pečurke;
  • Kiseli krastavci;
  • Biber;
  • Posna majonez;
  • Kečap;
  • Zelje.

Priprema:

Posuda pour kvasac, dodajući nju prosejani brašno, šećer, ulje, soli i vode. Zatim zamesi testo (meko i fleksibilnu) i formiranje odatle pogače picu. Pleh floured i ležao je stan. Zadržavamo kolač staje u tiganj i kuvajte nadev.

Za pranje punjenje i čišćenje semena iz paprika, koja se zatim seče na kocke, oprati i iseckati Zelenih. Isecite na kockice ili kriške krastavcima, gljivama i lagano pržite u tiganju. Pan bi trebalo da bude gotovo suva, onda su pečurke na njemu samo malo podpekutsia i ne masne. Nakon toga podmazuje tortu sa biljnim majoneza, pomešana sa kečapom i širi svoje krastavce. Krastavac staviti pečurke na vrhu, i na njih razlažu bibera kocke. Pecite picu u zagrejanoj rerni oko petnaest minuta. Kada je naš Posna pica je spremna, pospite ga sa svežim začinskim biljem i služiti.


Prelivi za pice lean

Recept za Posna pica prelivom možete setiti sami, koristeći dostupne posna jela. Na primer, takvi sastojci:

  • Pržene s lukom pečurkama (sveže ili smrznute);
  • Konzervirana ananas;
  • Bilo kući u konzervi salata (na primer, salata ili letcho tikvice).

Ili neki drugi „spontani“ recept, uključujući sastojaka sasvim običan:

  • Crumbli kuvanog pirinča;
  • Bareni krompir, iseći na kolutove;
  • Fried pečurke;
  • Grašak.

Zima šaljete nikakve pizza recept, možete razlikovati The Frozen povrća mikseve. U praksi, svaki od ovih smeša pogodna za picu. Međutim, možete koristiti bilo koji recept za poznatog picu. Na primer, zatvorena posno pica „Melanzana“ obuhvata sledeće sastojke:

  • Pohovani patlidžan;
  • Sveže ili smrznuti brokoli;
  • Fried pečurke;
  • Sos za picu.

I ovde je još jedan recept za picu prelivom „Patate“ (previše mršav), koji obuhvata sledeće sastojke:

  • Brokoli;
  • Krompir (original iam);
  • Fried pečurke;
  • Kečap.

Lenten pizza testo se obično pripremaju skokovi i granice. Međutim, možete napraviti i beskvasni testo od brašna, vode, soli i biljna ulja. Onda se osloni svoju picu će ispasti tanka i hrskava. Izaberite nadev, skuvati testo i peći picu, čak iu post. Prijatno!