Postupci za pire sprema supu skuash



Sadržaj:

Krem tikvice – neverovatno ukusan i zdrav obrok. Osim toga, ona ne donosi nikakvu štetu na slici, kao u 100 gr. Tikvice pulpe sadrži samo 27 kalorija.

Ali korist od toga je ogroman. Jela od najčešći tikvica je veoma korisno da se koristi za ljude koji imaju ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta, dijabetesa, gojaznosti. To može dati čak i male dece, jer ne izaziva alergijske reakcije. Međutim, bez obzira na to koliko korisno ovo povrće, kontraindikacije ne postoje – da jede to ne može biti ljudi koji su videli razne bolesti bubrega. Pripremiti supa od tikvica je veoma jednostavna. Svaki recept pod svojom snagom i iskušenik ljubavnica.

Povratak na sadržaj

Recept klasični pire supa od tikvica

Classic Čorba od bundeve se sastoji od najjednostavnijih sastojaka koje su dostupne u svakom domu. Za njenu pripremu potrebno:

  • Tikvice – 2 kom.
  • Mleko – Član 0.5 ,.
  • Vegetable broth – 300 ml,
  • Pšenično brašno – 1 kašika. L.,
  • Maslac – 2 kašike. L.,
  • Žumance od sirovog jajeta,
  • Soli.

Priprema:

Mladi tikvice oprati, iseći na kockice. Ako je već formirana kutija seme od povrća, što je prvo očistiti, a zatim uklonite semenke. Zagrejati maslac, dodati tome seckane tikvice i sipati u mleko. Kuvati na umerenoj vatri 10-15 minuta. Kada povrće ne omekša, sve se melje kroz sito ili blenderu šlag u homogenog pirea.

Sledeće, pripremite sos. Maslac kašika pržena pšenično brašno, so, ohladi i razblaži sa biljnim bujona pripremljenom unapred. Spreman sos je dodao, dobro izmešati i ponovo proključa. Onda supa tikvice mora biti ponovo ohladi, a zatim sezone lezone i svoju toplotu tako da ne zgusne.

Recept lezone. Uzmite žumance jednog živog jajeta, paperje ga viljuškom ili umutiti i dodati malo toplog mleka. Dobijena smeša se zagreva na veoma niskoj toplote, sprečavajući vri. Hot filtrira kroz sito. Dobijeni lezone dodati u supu.


Povratak na sadržaj

Recept pire supa od tikvica sa novim krompirom

Sastojci:

  • Tikvice – 1 kom.
  • šargarepe – 1 kom.
  • Krompir – 2 kom.
  • cheese solid – 100 g,
  • Luk – 1 kom.
  • Soli,
  • Začini,
  • Biljno ulje.

Priprema:

Luk sitno seckan, šargarepe rešetku. Na tiganju sa zagrejanom ulju staviti naseckani luk, propržite malo i dodati rendani šargarepe. Gasi 1-2 minuta. Stavite sve u malom tiganju, dodajte kockice tikvica i krompira, za ključale vode (2 šolje) i kuvajte na laganoj vatri. Kada se povrće ne omekša, prolaze ih u blender i mešati u glatku masu. Tada je nastao jelo ponovo sipati u šerpu, dodati so i začine. Takođe možete staviti malo sitno iseckan peršun. Pre služenja u bundeve supi dodati krutoni i rendani sir.
Povratak na sadržaj

Recept pire supa od tikvica sa pasuljem

Sastojci:

  • Praziluk – 30 g
  • Tikvice – 200 g,
  • Pšenično brašno – 1 kašika. Ja. Sa toboganom,
  • Maslac – 12 g
  • Boranija – 25 g,
  • Milk – 75 ml
  • Vegetable broth – 200 ml,
  • Sušena krutoni,
  • Zelje.

Priprema:

Praziluk vash, chop i SRJ nežno. Tikvice isečene na kockice, dodati tiganj i dodajte im pržene luk, sipati nikakvu povrća čorbe, Salt The. Kuvati oko 10 minuta, a zatim triturira kroz blenderu umutiti da dobiju pire. Onda je sos je gotov. Maslac pržiti brašno, kul, i razblažiti sa mlekom. Dodajte sos, dobro promešajte i kuvajte 1 minut. Boranija kuvajte odvojeno i dodajte u supu pre serviranja. Na vrhu supe i pospite suvim krotoni i sitno seckanim zelene.


Povratak na sadržaj

Recept Karfiol

Sastojci:

  • cheese solid – 100 g,
  • Tikvice – 1 kg,
  • Karfiol – 1 kg,
  • šargarepa – 200 g,
  • Žumance – 4 jedinice.
  • Luk – 2 kom.
  • Biljno ulje,
  • Krutoni.

Priprema:

Luk sitno seckan, šargarepa gumiran na srednjem rende. Tikvice oljuštene i seme, iseći na kockice. Karfiol cvetova rastavljati. Skuvati jaja i izvadi žumanca. Pan sa zagrejanom biljno ulje stavite seckanim lukom, malo SRJ, dodam rendani šargarepe, kuvajte 2-3 minuta. U posudu staviti iseckan tikvice, karfiol i prženim lukom i šargarepu, sipajte ključale vode i kuvajte 15-20 minuta. Zatim pomeraju spremne povrće u blender i umutiti. Pre služenja u supu dodati rendani sir i žumanca, pospite suvim krotoni. Na zahtev, mi pospite supu sa sitno seckanim zelenila.
Povratak na sadržaj

Recept sa topljenim sirom

Sastojci:

  • Luk – 2 kom.
  • Tikvice – 2 kom.
  • šargarepe – 1 kom.
  • Vegetable broth – 500 ml,
  • Beli luk – 2 čena,
  • Prezle – 2 kašike. L.,
  • Topljeni sir – 1 kom.

Priprema:

Tikvice oljušten i semenke. Sitno iseckati luk, šargarepu, tri na rende. Beli luk je prošlo preko štampe. Svi pripremljena povrće dodati u tiganju i sipati u vruću supu od povrća. Dovesti do ključanja i ostaviti da propada dok ne omekša povrća.

Pre nego što sklonite sa vatre, dodati u supu mrvice i fino iseckan topljeni sir. Pobedio u blenderu da homogenog pirea. Poslužite supu vruće, posutu sitno seckanim zelenila.