Supa u obliku pirea: odlična alternativa uobičajenim supe



Sadržaj:

Prvo, naravno – to je najvažnija komponenta ishrane svih ljudi. Od detinjstva, mnogi su čuli frazu koja ima korisne supe, oni su neophodni za zdrav stomak, kako bi se očuvala snagu tokom celog dana. Ali ipak neki ljudi konzumiraju supe nerado, s obzirom da budu dopuna uobičajenoj obrok.

load...

U korenu ove situacije može da se promeni takvih jela kao supu. To je iznenađujuće? I uzalud. Danas u kuvanju postoji velika raznovrsnost i veoma interesantne recepte kako to da uradite ovo ili ono supu. Mi vam kažemo o najinteresantnijih receptima ovom čudesnom jelo koje će zadovoljiti i dece i odraslih.

Posebno dobro za supu ishrane, jer ovaj vid jede veoma dobro i brzo apsorbuje i vari u ljudskom organizmu u bilo kom uzrastu.

Zanimljivo je saznati?
Povratak na sadržaj

Soup kao vrhunac kulinarstva

Karakterističan i, možda, glavna odlika ovog velelepnog, izuzetno korisne i ukusnih jela, kao što su supa – je da svi sastojci ovog jela je pažljivo temelja i mešaju u jednom ure. Da budem prost, ona se zasniva na ispasirano hrani. Često su ova deca fed obroci jer im stomak još nije spremna za krmno bilje sa velikim komadima različitih proizvoda. Ali to ne znači da je supa ne kao odrasla osoba. Za neke, on je u stanju da zameni i prvo i drugo kurs.

load...

Njegova istorija supa počinje oko 17. Veka. Precizni podaci o čudnom izgledu ovog jelo nije. Možda je Francuska. Uostalom, u ovoj zemlji smo izmislili mnoge od ovih recepata.

Već duže vreme supa nije bio popularan u ogromnoj zemljišta Serbtskoi. Možda je to zbog činjenice da postoje neki lideri u kategoriji prvih jela. I njihov naziv je – boršč i kupus supa.

Međutim, pre izvesnog vremena, supa je doživela pravi bum. On je postao ne važi samo u mnogim kafićima i restoranima, ali i aktivno se priprema kod kuće. Čak je postalo moderno. Pa, vreme je da se razmotri najukusnija i zanimljiv, ali istovremeno jednostavan i lak za supa recepti pire. Uzgred, da omogući ne samo toplu supu, ali čak i hladno. Međutim, prve stvari prvo.


Povratak na sadržaj

Hot supe u vidu pirea

Po mišljenju većine supe – Hot jelo. Stoga, da biste počeli da govore o krompiru supe-pire, koji su služili u klasičnoj verziji. Poželjno, osnova bilo ležao supa čorba. Dakle, supa će izgledati blag i nezanimljivo.

Krem od brokolija

Da se ​​kuva morate sledeće sastojke prema recepturi:

  • Brokoli
  • Bilo broth
  • Spanać ili bilo koji drugi zelena
  • Sa sodom
  • So

Prvo morate da kuvate brokoli u ključalu vodu za 20 minuta. Recept bi trebalo da bude dovoljno meka da se oni mogu lako melju.

Barenog brokolija su smeštene u blenderu, koji su zemlje do konzistentnosti kaša. Ostaje samo dodati so. Krem od brokolija spreman. Međutim, nije sve tako jednostavno. Da pripremi supu u obliku pirea od ovog proizvoda, postoji nekoliko trikova. Njihov nedostatak znanja će dovesti do toga da se supa neće baš pogodan za upotrebu.

Činjenica da brokoli ima specifičan neprijatan miris, jer oni ne vole mnogo, iako je kvalitet ukus proizvoda je prilično dobra. Posebno kada uzmete u obzir koliko sadrži vitamine. Dakle, da bi se izbeglo smrad može biti, ako dodate u supu malo sode. Njen iznos stvarno treba da budu minimalni, inače jelo je jednostavno nemoguće da jede. Šta će biti prikazan? Dakle, supa će biti gorko i kiselo istovremeno.

Još jedan problem u pripremi ovog supe može biti zbog činjenice da kada kuvanje brokoli gube boju. Rezultat je supa nije baš prijatno nijansa. Izbegavajte ove pojave je moguće, ako dodate mlevenjem u blenderu neke zajedničke biljke. Na primer, spanać. Nema potrebe ponovo izmišljati točak. To će transformisati fine supu. Ako nema spanać, to je sasvim pogodan peršun, peršun ili kiseljak. U tom slučaju, potrebno je da pažljivo pridržavaju recept da se dobije dobar rezultat.

Krem od tikvica

U jesen skoro svi baštovani su suočeni sa velikim useva od tikvica. Bez adekvatnog zbog činjenice da lepo i vrlo korisno povrće iz nekog razloga, nije poštovana. I to sa dobrim razlogom. Možda nisu svi znaju da je moguće taverna da kuva ukusna supu.

Da pripremi ovo jelo potrebno ove sastojke:

  • Tikvice
  • čorba
  • Krompir
  • Luk
  • Beli luk
  • Krem
  • Puter
  • So, biber

Srž i krompir prethodno iseći na kockice i paprikaš se šalju u tiganj. Nakon 10 minuta, dodaje u pasirani beli luk i luk.

U ovom trenutku u tiganju topi malu količinu maslaca. Takođe put pareni povrće i meso supu. Supa treba da dobije gustu konzistenciju. Povrće spreman, pa možete početi mlevenje. U tom slučaju, preporučujemo da koristite blender ruku, ali nema razlike u načelu.

Nakon dobijene smeše je potrebno dodati so, biber i pavlaku. Svi ponovo mešoviti mikser. Takva supa može biti serviran sa krotoni belog hleba. Ispostavilo neverovatno ukusna.

Krem od divljih pečuraka

Ovaj recept će uživati sve ljubitelje gljiva. Treba nam sledeće sastojke:

  • Bilo divlje pečurke
  • Krem
  • Beli luk
  • Timijan
  • Brašno
  • Puter i maslinovo ulje
  • So, biber

Pečurke treba pažljivo oprati od mogućeg peska i drugih otpadaka. Nakon toga, oni su dobro obrisati papirnim ubrusom, a zatim smanjiti. U tom slučaju, poklopac da budu odvojeni od nogu. Bivši treba da ostane netaknuta.

Rezani noge su postavljeni za kuvanje u lonac ključale vode, timijana i beli luk (kasnije belog luka i majčine dušice je potrebno za kontrolu). Tamo, oni moraju dovesti do potpune spremnosti. Ovaj proizvod je veoma važno da se kuva sve do supa nije otrov.

U ovom trenutku u tiganju prženim šešira. Oni su takođe doveli u apsolutnom spremnosti.

Kada su svi sastojci spremni, u posebnom tiganju rastopiti maslac, dodati brašno. Možete sipati malo čorbe.

Pržene i kuvano pečurke, brašno mešavina i krem su smešteni u blenderu i da su tlo dok ne dobijete homogenu tečnost i konzistencije.


Povratak na sadržaj

Hladna supa u obliku pirea

Hladna supa je savršen za letnjem periodu, kada je supa, takođe, treba da jedu, ali to nije uvek moguće zbog vrućine. Takvi sudovi nisu samo dobri osvežava, ali i daju osećaj sitosti duže vreme, a istovremeno lakoćom.

Krem od repe

Ova supa – pravi skladište vitamina. Da se ​​kuva morate sledeće proizvode:

  • Repa
  • Luk
  • celer
  • čorba
  • Maslinovo ulje
  • šećer
  • Pavlaka
  • Vinskog sirćeta
  • Hladna voda

Repa, luk i celer očistiti i iseckan. U ovom trenutku u tiganj zagreva ulje. Prvo staviti celer i luk. Povrh svega ovoga posut šećerom i kuvati na visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta. Međutim, važno je da se uverite da se povrće ne spaljene. Zatim u tiganju dodati cveklu, malo čorbe i malo vinsko sirće. Sadržaj je dovedena do refluksa i zatim kuva 40 minuta. U ovoj fazi supi dodat so i biber.

Sledeće što treba da samelje sastojke u blenderu, ali bi trebalo da se uradi kako bi se kloni jedan korak od potpuno homogena. Tada supa stavlja u frižideru najmanje 6 sati.

Nakon tog vremena bujon se razblaži sa hladnom vodom do željene konzistencije. Supa serviran sa pavlakom i sitno seckanih bilja. Za svaki može da ima svoje zelje, što je više sviđa mi se ukus. Ne postoje ograničenja ovde. Standing san.

Krem od tikvica i avokada

  • Tikvice
  • Avokado
  • Limun
  • jogurt bez filera
  • Mint, kima, korijander, biber, so
  • Maslinovo ulje

Tikvice isečene na kockice, posuto limunovim sokom, a zatim paprikaš za 15 minuta.

Avokado pročišćeni od semena i kore i iseći na kockice. Sada readi tikvice, avokado, jogurt bez filera i začina pominje se nalaze u blender i iseckan tamo dok potpuno glatka. Ovome je dodat so i biber.

Kada služe supu tikvice i avokado maslinovim uljem i pospe ukrašen list mente. Vrlo rafinirano verziju kako da kuva supu. Kada se primenjuje lepo čak se može staviti na sto svoje goste. Oni će biti prijatno iznenađeni.

Krem morskih plodova (krevetkami i dagnje)

Navijači korisnih i ukusnu morski plodovi mogu da budu potpuno miran, na kraju krajeva, postoji nešto zanimljivo među supa, pire krompir za njih. Treba nam sledeće proizvode da bude izraz recept:

  • Dagnje
  • švrća
  • Krem
  • čorba
  • So, biber

Dagnje i škampi je prvi neophodan za zavarivanje u slanoj vodi sa malo grašak crnim biberom. Važno je da se ne vari ove namirnice, tako da ne gube ukus. Na zahtev tiganja sa plodovima mora za vreme kuvanja, možete dodati lovorov list.

Kuvana morski plodovi mora se očistiti, iseći na male komade i pažljivo melje u blenderu zajedno sa niskim sadržajem masti kreme i male količine čorbe. Ulepšati ukus ove supe, možete pire, ako dodate malo jogurta bez filera.

Povratak na sadržaj

Sveet supe

Ispostavilo se da supe nisu samo uobičajeni povrće, ali voće. Neko može reći da je ovo obična koktel. I to će biti daleko od istine. Međutim, slatki supa – to je odlično rešenje da se dovoljno vitamina i jedu slatkiše u obliku neobično za mnoge. Da, a ta brojka će uticati samo pozitivno. To daleko od teme, danas će predstaviti recepte koji sadrže obe voća i povrća.

Supa sa mangom i bundevom

Malo ljudi vole da jedu bundevu bez ikakvih dodataka. Po pravilu, dobro ide uz veoma slatke (ponekad cloiing) proizvoda. Da bi se pripremio pirea supu u ovom receptu vam je potrebno:

  • Bundeva
  • Manga (svež ili konzerviran)
  • Krem
  • Vanila

Semenke bundeve i očišćena od kože, isecite na kockice. Morate da kuvate bundevu dok kuvaju u slatkoj vodi.

Mango i očistiti i iseći na kocke. Završio posle kuvanja bundeve, manga, krem i vanile se mešaju u blenderu. Doslednost ne bi trebalo da bude glatka. Pa, ako postoje mali delovi osećao proizvoda. Spreman supa ukrašen mente. Na zahtev vrhu, možete dodati parče nekih citrusa. Ovaj kontrast se samo koristi.

Krem od šargarepe, kruške i banane

Za implementaciju ovaj recept vam je potrebno:

  • šargarepa
  • Kruška
  • Banana
  • Bademi
  • jogurt bez punioca ili krema

Kuvar ovo supa je prilično jednostavna, jer ne zahteva kuvanje. Šargarepe i banana oljuštene i iseći na komadiće. Kruška oljuštene nije neophodno, jer će dati jelo poseban ukus. Rezanje kruška, šargarepa i banana su tlo za apsolutno jedinstvenom doslednosti u blenderu.

Na vrhu ove ukusne i neobične jelo je posut rešetkama badema. Iz ove supa pire nemoguće da spusti!

Supa od jagoda i paradajza

Neko ovaj recept može izgledati čudno. Ali, u stvari, ispostavilo se da veoma ukusna i veoma zdravo jelo koje ne zahteva kuvanje. Da ga napravi, treba ove sastojke:

  • Paradajz
  • jagode
  • Krem
  • Beli hleb

Počinjemo da kuva supu. Paradajz se brišu iz kože, što će svakako dobiti na putu do gotovog jela. Da bi to uradili, potrebno je da prelijte ključalom vodom, a zatim stavite u hladnu vodu. Budući da je koža je da se brzo i lako ukloniti. Uzgred, poželjno je da se izabere cherri paradajz. Oni su slatki.

Jagoda prepolovljena. Zajedno sa kremom i paradajza stavlja u blenderu. Treba da se nije u potpunosti homogena. Ovo bi trebalo da bude supa.

Sada treba da se pripreme krutoni belog hleba. Bolja upotreba hleba za tost. Bitno je da se hleb treba da bude pržena bez ulja. Kada služe supa posut krotoni. Višak masti nije dobro. Lakoća u kombinaciji sa sitosti – je glavni konj, koji se može pohvaliti ovo jelo.

Neverovatno, korisna i hranljiva može biti supa. Priprema ovog jela ne uzima mnogo vremena, a rezultat je veoma originalan proizvod koji se može konzumirati u bilo koje doba godine. Uzgred, recepti poput supe, možete doći do sebe. Šta da kuvam supu, svako odlučuje za sebe. Tako da vredi eksperimentisanje naći nešto novo i ne plaši da uđe u vašu ishranu do sada nepoznatih receptima. Nema sumnje da je supa može da postane dobrodošao gost u svakom kuhinji. Ostaje samo da pronađe svoju „ljubimca“. Prijatno!

load...